در حال حاضر، تحقیقات در مورد کاربردفرماتیون پتاسیمدر خوراک طیور عمدتاً بر روی جوجه‌های گوشتی متمرکز است.

اضافه کردن دوزهای مختلففرمات پتاسیمبا افزودن (0،3،6،12 گرم در کیلوگرم) به جیره جوجه‌های گوشتی، مشخص شد که فرمات پتاسیم به طور قابل توجهی مصرف خوراک را افزایش می‌دهد (P<0.02)، قابلیت هضم ظاهری و رسوب نیتروژن در جیره را افزایش می‌دهد و روند صعودی در افزایش وزن روزانه نشان می‌دهد (P<0.7). در بین آنها، افزودن 6 گرم در کیلوگرم فرمات پتاسیم بهترین اثر را داشت و مصرف خوراک را 8.7٪ (P<0.01) و افزایش وزن را 5.8٪ (P=0.01) افزایش داد.

اثر افزایش رشد فرمات پتاسیم بر جوجه‌های گوشتی مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج آزمایش نشان داد که افزودن 0.45٪ (4.5 گرم در کیلوگرم) فرمات پتاسیم به جیره غذایی، افزایش وزن روزانه جوجه‌های گوشتی را 10.26٪ و ضریب تبدیل غذایی را 3.91٪ افزایش داد (P<0.05) و همان اثر فلاوومایسین را به دست آورد (p>0.05)؛ و به طور قابل توجهی مقدار pH دستگاه گوارش را کاهش داد، که منجر به کاهش 7.13٪، 9.22٪، 1.77٪ و 2.26٪ به ترتیب در مقادیر pH چینه‌دان، عضله معده، ژژنوم و سکوم شد.

تأثیر دی‌فرمات پتاسیم اسیدی‌کننده بر عملکرد تولیدی جوجه‌های گوشتی:

افزودن اسیدی‌کننده‌ها به جیره غذایی می‌تواند مقدار pH روده جوجه‌های گوشتی را کاهش دهد، میزان اشریشیا کلی را کم کند، میزان باکتری‌های مفید لاکتوباسیلوس را افزایش دهد، غلظت اسید اوریک سرم را در جوجه‌های گوشتی کاهش دهد و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی را بهبود بخشد. افزودن دی‌کربوکسیلات پتاسیم اسید آلی به جیره غذایی جوجه‌های گوشتی به طور قابل توجهی pH روده را کاهش، ارتفاع پرزهای روده را افزایش، جذب و استفاده از مواد مغذی را بهبود و عملکرد رشد را بهبود می‌بخشد. تحقیقات نشان داده است که اسیدی‌کننده‌ها می‌توانند pH و اسیدیته خوراک جوجه‌های گوشتی را به طور قابل توجهی کاهش دهند و قابلیت هضم ظاهری ماده خشک، انرژی، پروتئین و فسفر را در هر مرحله از خوراک به طور قابل توجهی بهبود بخشند.

اثرات باکتری‌کشی و ضد باکتریایی دی‌فرمات پتاسیم:

جزء اصلی فرمات پتاسیم، اسید فرمیک، اثرات ضد میکروبی بسیار قوی دارد. اسید فرمیک غیر تجزیه‌ای می‌تواند به دیواره‌های سلولی باکتری نفوذ کند و باعث کاهش مقدار pH درون سلول شود. pH درون سلول‌های باکتریایی نزدیک به 7 است. هنگامی که اسیدهای آلی وارد سلول‌ها می‌شوند، می‌توانند فعالیت آنزیم‌های درون سلولی را کاهش یا مهار کنند و انتقال مواد مغذی را به تأخیر بیندازند و در نتیجه از تولید مثل میکروبی جلوگیری کرده و منجر به مرگ شوند. آنیون فرمات پروتئین‌های دیواره سلولی باکتری را در خارج از دیواره سلولی تجزیه می‌کند و اثر باکتری‌کشی و ضد باکتریایی اعمال می‌کند. هنگامی که مقدار pH در دستگاه گوارش طیور خانگی کاهش می‌یابد، فعال کردن پپسین و بهبود هضم خوراک مفید است. علاوه بر این، کاهش میکروبیوتای روده، مصرف متابولیسم میکروبی و تولید سموم میکروبی را کاهش می‌دهد. اثر ترکیبی این دو عامل باعث می‌شود که مواد مغذی بیشتری توسط خود حیوانات هضم و استفاده شوند و در نتیجه رشد حیوان را افزایش داده و راندمان استفاده از خوراک را بهبود بخشد.

دی‌فرمات پتاسیمرشد جوجه‌های گوشتی را افزایش می‌دهد:

این آزمایش نشان داد که میزان بازیابی فرمات در معده ۸۵٪ بود. با استفاده از دوز ۰.۳٪، pH کیموس تازه دوازدهه پس از مصرف، ۰.۴ واحد pH کمتر از گروه کنترل باقی ماند. دی کربوکسیلات پتاسیم می‌تواند مقدار pH را در چینه‌دان و معده ماهیچه‌ای به طور قابل توجهی کاهش دهد و در نتیجه اثرات ضد باکتری و تقویت‌کننده رشد ایجاد کند. فرمات پتاسیم می‌تواند تعداد اشریشیا کلی و لاکتوباسیلوس را در سکوم کاهش دهد و میزان کاهش اشریشیا کلی بیشتر از لاکتوباسیلوس است، در نتیجه وضعیت سالمی را در بخش خلفی روده حفظ کرده و رشد جوجه‌های گوشتی را تقویت می‌کند.