دی کربوکسیلات پتاسیماولین افزودنی خوراکی بدون آنتی‌بیوتیک برای افزایش رشد است که توسط اتحادیه اروپا تأیید شده است. این ماده ترکیبی از دی‌کربوکسیلات پتاسیم و اسید فرمیک از طریق پیوند هیدروژنی بین مولکولی است. این ماده به طور گسترده در بچه‌خوک‌ها و خوک‌های در حال رشد استفاده می‌شود. نتایج آزمایش تغذیه نشان داد که افزودن دی‌کربوکسیلات پتاسیم به رژیم غذایی خوک می‌تواند به طور قابل توجهی افزایش وزن خوک‌ها را افزایش داده و تعداد مرگ و میر ناشی از عفونت باکتریایی را کاهش دهد. افزودن دی‌کربوکسیلات پتاسیم به خوراک گاو نیز می‌تواند تولید شیر گاوها را بهبود بخشد.

در این مطالعه، دوزهای مختلفدی کربوکسیلات پتاسیمبه منظور بررسی یک عامل محرک رشد غیرآنتی‌بیوتیکی کارآمد و سازگار با محیط زیست، به غذای میگوی سفید غربی کم پروتئین اضافه شدند.

مواد و روش‌ها

۱.۱ خوراک آزمایشی

فرمول خوراک آزمایشی و نتایج آنالیز شیمیایی در جدول 1 نشان داده شده است. سه گروه خوراک در آزمایش وجود دارد و محتوای دی کربوکسیلات پتاسیم به ترتیب 0٪، 0.8٪ و 1.5٪ است.

۱.۲ میگوی آزمایشی

وزن اولیه بدن میگوی سفید غربی (57.0 ± 3.3) میلی‌گرم بر سانتی‌گراد بود. آزمایش به سه گروه با سه تکرار در هر گروه تقسیم شد.

۱.۳ تأسیسات تغذیه

پرورش میگو در قفس‌های توری با ابعاد 0.8 میلی‌متر × 0.8 میلی‌متر × 0.8 متر انجام شد. تمام قفس‌های توری در یک استخر سیمانی گرد و روان (با ارتفاع 1.2 متر و قطر 16 متر) قرار داده شدند.

۱.۴ آزمایش تغذیه با فرمات پتاسیم

سه گروه از رژیم‌های غذایی (0%، 0.8% و 1.5% دی‌کربوکسیلات پتاسیم) پس از وزن کردن 30 قطعه در هر جعبه، به طور تصادفی به هر گروه اختصاص داده شدند. میزان تغذیه از روز 1 تا 10، 15% وزن اولیه بدن، از روز 11 تا 30، 25% و از روز 31 تا 40، 35% بود. آزمایش به مدت 40 روز ادامه داشت. دمای آب 22.0-26.44 درجه سانتیگراد و شوری 15 بود. پس از 40 روز، وزن بدن وزن و شمارش شد و وزن ...

۲.۲ نتایج

طبق آزمایش تراکم ذخیره‌سازی، تراکم بهینه ذخیره‌سازی 30 ماهی در هر جعبه بود. میزان بقای گروه کنترل (92.2 ± 1.6) درصد و میزان بقای گروه 0.8 درصد دی‌فرمات پتاسیم 100 درصد بود. با این حال، میزان بقای میگوی سفید غربی (Penaeus vannamei) با افزایش سطح افزودن به 1.5 درصد به (86.7 ± 5.4) درصد کاهش یافت. ضریب تغذیه نیز همین روند را نشان داد.

۳ بحث

در این آزمایش، افزودن دی‌فرمات پتاسیم می‌تواند به طور مؤثری افزایش وزن روزانه و میزان بقای میگوی سفید غربی (Penaeus vannamei) را بهبود بخشد. همین دیدگاه هنگام افزودن دی‌کربوکسیلات پتاسیم به خوراک خوک مطرح شد. تأیید شد که افزودن 0.8٪ دی‌فرمات پتاسیم در خوراک میگوی سفید غربی (Penaeus vannamei) اثر محرک رشد بهتری دارد. روث و همکاران (1996) میزان بهینه افزودن به جیره غذایی در خوراک خوک را توصیه کردند که 1.8٪ در خوراک آغازین، 1.2٪ در خوراک از شیرگیری و 0.6٪ در خوک‌های در حال رشد و پایانی بود.

دلیل اینکه دی کربوکسیلات پتاسیم می‌تواند رشد را تقویت کند این است که دی کربوکسیلات پتاسیم می‌تواند از طریق تغذیه کامل معده حیوان به محیط روده‌ای ضعیف قلیایی برسد و به طور خودکار به اسید فرمیک و فرمات تجزیه شود و اثر باکتریواستاتیک و باکتری‌کشی قوی نشان دهد و باعث شود دستگاه گوارش حیوان حالت "استریل" پیدا کند و در نتیجه اثر تقویت‌کننده رشد را نشان دهد.