۰۱. بتائین
بتائینیک آلکالوئید آمونیوم چهارتایی بلوری است که از محصول جانبی فرآوری چغندر قند، لیپید داخلی گلیسین تری متیل آمین، استخراج می‌شود.
این ماده نه تنها طعم شیرین و خوش‌طعمی دارد که ماهی را حساس می‌کند و آن را به یک جاذب ایده‌آل تبدیل می‌کند، بلکه با برخی اسیدهای آمینه نیز اثر هم‌افزایی دارد. آزمایش انجام شده توسط شرکت قند فنلاندی نشان داد که بتائین می‌تواند وزن و نرخ تبدیل غذای قزل‌آلای رنگین‌کمان را تقریباً 20٪ افزایش دهد.
علاوه بر این، بتائین می‌تواند متابولیسم چربی را افزایش دهد، رسوب چربی در کبد را مهار کند، استرس را کاهش دهد، فشار اسمزی را تنظیم کند، فعالیت آنزیم‌های گوارشی را افزایش دهد و متابولیسم را تقویت کند.
۰۲. دی ام پی تی
دی متیل - بتا - پروپیونیک اسید تیازول یک پودر کریستالی سفید است که به راحتی در آب حل می‌شود و دارای ویژگی‌های روان شدن و کلوخه شدن آسان است. در ابتدا، این ترکیب یک جزء طبیعی خالص استخراج شده از جلبک دریایی بود. دانشمندان کشف کرده‌اند که دلیل ترجیح ماهی‌ها به جلبک دریایی این است که جلبک دریایی حاوی DMPT است.
دی ام پی تیعمدتاً حس بویایی و چشایی ماهی را تحریک می‌کند تا اشتهای آنها را افزایش دهد. اگرچه DMPT اثر تغذیه‌ای بهتری نسبت به محرک‌های غذایی مبتنی بر اسید آمینه مانند متیونین و آرژنین دارد.
۰۳. نمک دوپامین
نمک دوپا یک هورمون گرسنگی در ماهی است که اثر قابل توجهی در افزایش تغذیه دارد. در واقع یک محلول آلی است، نه یک نمک معدنی، که می‌تواند جوانه‌های چشایی ماهی را تحریک کند و این تحریک را از طریق اعصاب آوران به سیستم عصبی مرکزی منتقل کند و باعث شود ماهی حس گرسنگی شدیدی را تجربه کند. این هورمون توسط تولیدکننده فویوشیانگ تولید می‌شود و به رنگ صورتی است. در دو اندازه 30 میلی‌لیتری و 60 میلی‌لیتری عرضه می‌شود و با لوگوی فویوشیانگ برچسب‌گذاری شده است. بوی آن ملایم و کمی هورمونی است. افزودن نمک دوپامین به طعمه در طول فعالیت‌های ماهیگیری می‌تواند میزان تغذیه ماهی را به میزان قابل توجهی افزایش دهد، به خصوص زمانی که ماهی در لانه وجود دارد اما دوست ندارد دهان خود را باز کند.
۴. جذب‌کننده‌های غذایی بر پایه اسید آمینه
اسیدهای آمینهیک جاذب مهم در آبزی‌پروری هستند و اثرات تغذیه‌ای متفاوتی بر گونه‌های مختلف ماهی دارند.
ماهی‌های گوشتخوار معمولاً به اسیدهای آمینه قلیایی و خنثی حساس هستند، در حالی که ماهی‌های گیاهخوار به اسیدهای آمینه اسیدی حساس هستند. اسیدهای آمینه نوع L، به ویژه گلیسین، آلانین و پرولین، فعالیت جذب‌کنندگی قابل توجهی نسبت به ماهی‌ها دارند.
برای مثال، آلانین اثر تغذیه‌ای روی مارماهی‌ها دارد اما روی ماهیان خاویاری ندارد. مخلوط کردن چندین اسید آمینه معمولاً در جذب غذا مؤثرتر از استفاده از یک اسید آمینه واحد است. با این حال، برخی از اسیدهای آمینه ممکن است در صورت وجود به تنهایی اثرات تغذیه‌ای مهاری بر روی برخی ماهی‌ها داشته باشند، اما وقتی با سایر اسیدهای آمینه مخلوط می‌شوند، فعالیت تغذیه‌ای از خود نشان می‌دهند.
۰۵.سیکلوفسفامید
سیکلوفسفامید یک ماده افزودنی خوراکی است که در آبزی‌پروری استفاده می‌شود.
این ماده عمدتاً برای تحریک اشتهای آبزیان، افزایش مصرف غذا و در نتیجه افزایش رشد استفاده می‌شود. مکانیسم اثر سیکلوفسفامید با تأثیر بر سیستم غدد درون ریز آبزیان حاصل می‌شود. هنگامی که آبزیان خوراک حاوی سیکلوفسفامید مصرف می‌کنند، این ماده می‌تواند به سرعت روی بدن آنها اثر کند، سطح هورمون‌های مرتبط را تنظیم کند و در نتیجه اشتها را افزایش دهد.
علاوه بر این، سیکلوفسفامید دارای اثر ضد استرس خاصی نیز هست که به آبزیان کمک می‌کند تا رشد و نمو طبیعی خود را در شرایط نامساعد محیطی حفظ کنند.
۶. موجودات دریایی و تقویت‌کننده‌های خوراک ماهی
تقویت‌کننده‌های غذای ماهیان دریایی، افزودنی‌هایی هستند که برای افزایش اشتها و توانایی هضم ماهیان استفاده می‌شوند. این نوع تقویت‌کننده‌های غذایی معمولاً حاوی انواع مواد مغذی و مواد زیست فعال هستند که با هدف بهبود عملکرد رشد و وضعیت سلامت ماهیان به کار می‌روند.
مواد غذایی دریایی رایج برای ماهی‌ها عبارتند از:
۱. مکمل‌های پروتئینی: اسیدهای آمینه ضروری را برای تقویت رشد عضلات و بافت‌ها فراهم می‌کنند.
۲. مکمل‌های چربی: ضمن تأمین انرژی، به جذب ویتامین‌های محلول در چربی نیز کمک می‌کنند.
۳. ویتامین‌ها و مواد معدنی: اطمینان حاصل کنید که ماهی‌ها مواد مغذی ضروری را دریافت کرده و در وضعیت سلامتی خود باقی می‌مانند.
۴. مکمل‌های آنزیمی: به هضم بهتر غذا توسط ماهی کمک می‌کنند و راندمان جذب مواد مغذی را بهبود می‌بخشند.
۵. پروبیوتیک‌ها و پری‌بیوتیک‌ها: سلامت روده را حفظ کرده و بروز بیماری‌ها را کاهش می‌دهند.
۰۷.جذب کننده مواد غذایی گیاهی چینی
مواد جاذب گیاهی چینی، افزودنی‌هایی هستند که در آبزی‌پروری برای افزایش اشتها و ظرفیت جذب گوارشی ماهی استفاده می‌شوند.
در مقایسه با جاذب‌های شیمیایی سنتز شده، جاذب‌های گیاهی چینی دارای ویژگی‌های طبیعی، غیرسمی و بدون پسماند هستند و به همین دلیل توجه گسترده‌ای را در آبزی‌پروری به خود جلب کرده‌اند.
گیاهان دارویی رایج چینی شامل زالزالک، پوست نارنگی، پوریا کوکوس، گون و غیره هستند. این گیاهان معمولاً حاوی مواد فعال زیستی مختلفی مانند پلی فنول‌ها، فلاونوئیدها، ساپونین‌ها و غیره هستند. این مواد می‌توانند اشتهای ماهی را تحریک کرده و میزان هضم و جذب غذا را بهبود بخشند. علاوه بر این، گیاهان دارویی چینی می‌توانند سیستم ایمنی ماهی را تقویت کرده و بروز بیماری‌ها را کاهش دهند.
08. ترکیبات جاذب حاوی گوگرد
مواد جاذب حاوی گوگرد معمولاً به عنوان محرک‌های غذایی در آبزی‌پروری استفاده می‌شوند.این نوع جذب‌کننده غذا عمدتاً از اثر تحریک‌کننده گوگرد بر حس بویایی و چشایی موجودات آبزی استفاده می‌کند و در نتیجه اشتهای آنها را افزایش می‌دهد.
مواد جاذب حاوی گوگرد معمولاً شامل سولفید هیدروژن، دی متیل سولفید، دی متیل دی سولفید و غیره هستند. این ترکیبات می‌توانند به سرعت در آب تجزیه شوند و گاز سولفید هیدروژن با بوی قوی تولید کنند که ماهی‌ها و سایر موجودات آبزی را جذب می‌کند.
علاوه بر این، جذب‌کننده‌های غذایی حاوی گوگرد نیز بر بهبود مصرف خوراک و افزایش رشد تأثیر می‌گذارند.
۹. آلیسین
آلیسینیک پروموتر غذایی رایج در آبزی‌پروری است.
این گیاه از سیر سرچشمه می‌گیرد و بوی قوی منحصر به فرد و فعالیت‌های بیولوژیکی مختلفی دارد که می‌تواند اشتهای آبزیان را تحریک کرده و مصرف غذای آنها را افزایش دهد.
علاوه بر این، آلیسین اثرات ضد باکتری و ضد ویروسی نیز دارد که به حفظ سلامت آب‌های پرورش آبزیان کمک می‌کند.
بنابراین، آلیسین نه تنها رشد آبزیان را افزایش می‌دهد، بلکه بروز بیماری‌ها را نیز کاهش می‌دهد و آن را به یک تقویت‌کننده غذایی چند منظوره تبدیل می‌کند.
زمان ارسال: ۱۷ دسامبر ۲۰۲۴
