پرورش دام نمی‌تواند فقط با تغذیه، رشد را افزایش دهد. تغذیه دام به تنهایی نمی‌تواند مواد مغذی مورد نیاز دام‌های در حال رشد را تأمین کند، بلکه باعث اتلاف منابع نیز می‌شود. برای حفظ تعادل تغذیه‌ای و ایمنی خوب در حیوانات، فرآیند بهبود محیط روده تا هضم و جذب از داخل به خارج انجام می‌شود. دلیل اصلی افزودن دی‌کربوکسیلات پتاسیم به خوراک دام به جای آنتی‌بیوتیک‌ها این است که می‌تواند دو الزام سختگیرانه "ضد باکتری" و "تقویت رشد" را با فرض ایمنی برآورده کند.
پس از ممنوعیت مقاومت غذایی، به عنوان اولین افزودنی خوراکی غیر آنتی‌بیوتیکی که توسط اتحادیه اروپا تأیید شد -دی کربوکسیلات پتاسیم، مزایای آن چیست؟
۱. خواص ضد باکتریایی.مکانیسم عملپتاسیم فرماتعمدتاً عمل اسید فرمیک آلی مولکولی کوچک و یون پتاسیم است. آنیون فرمات پروتئین‌های دیواره سلولی باکتری را در خارج از دیواره سلولی تجزیه می‌کند، نقش باکتری‌کش و باکتریواستاتیک ایفا می‌کند، می‌تواند کلونیزاسیون میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا را در روده حیوانات کاهش دهد، فرآیند تخمیر و تولید متابولیت‌های سمی را کاهش دهد و رشد باکتری‌های مفید در روده را تقویت کند. می‌تواند باکتری‌های بیماری‌زای دستگاه گوارش حیوانات را کاهش داده و محیط داخلی دستگاه گوارش را بهبود بخشد.
۲. ظرفیت بافر.۸۵٪دی کربوکسیلات پتاسیمبه صورت کامل بلعیده می‌شود و از معده اسیدی عبور می‌کند تا به روده خنثی و قلیایی انتهایی برسد. برای استریلیزاسیون به اسید فرمیک و فرمات تجزیه می‌شود و به آرامی در دستگاه گوارش آزاد می‌شود. ظرفیت بافری بالایی دارد که می‌تواند از نوسانات بیش از حد اسیدیته دستگاه گوارش حیوانات جلوگیری کند و اثر اسیدیته آن بهتر از اسیدسازهای معمولی است.
۳. امنیت.دی‌کربوکسیلات پتاسیم مشتقی از اسید فرمیک آلی ساده است که مقاومت باکتریایی ایجاد نمی‌کند. متابولیت نهایی دی‌کربوکسیلات پتاسیم (متابولیسم اکسیداتیو در کبد) به دی‌اکسید کربن و آب تجزیه می‌شود که می‌تواند کاملاً زیست‌تخریب‌پذیر باشد و دفع نیتروژن و فسفر را از باکتری‌ها و حیوانات بیماری‌زا کاهش دهد.
۴. محرک رشد. دی‌فرمات پتاسیممی‌تواند محتوای آمین و آمونیوم را در روده کاهش دهد، استفاده از پروتئین، قند و نشاسته توسط میکروارگانیسم‌های روده را کاهش دهد، در مصرف مواد مغذی صرفه‌جویی کند و هزینه را کاهش دهد. دی‌کربوکسیلات پتاسیم همچنین می‌تواند ترشح پپسین و تریپسین را افزایش دهد، در نتیجه هضم و جذب مواد مغذی در رژیم غذایی را بهبود بخشد. هضم و جذب پروتئین و انرژی را بهبود بخشد. همچنین می‌تواند هضم و جذب اجزای کمیاب مختلف مانند نیتروژن و فسفر را بهبود بخشد، افزایش وزن روزانه و نرخ تبدیل خوراک خوک‌ها را بهبود بخشد و عملکرد رشد حیوانات را ارتقا دهد.
۵. بهبود کیفیت لاشهاضافه کردندی کربوکسیلات پتاسیمافزودن به رژیم غذایی خوک‌های در حال رشد می‌تواند میزان چربی لاشه خوک را کاهش داده و میزان گوشت بدون چربی را در ران، پهلو، کمر، گردن و دور کمر افزایش دهد.
زمان ارسال: ۲۵ ژانویه ۲۰۲۲
