چکیدهاین آزمایش به منظور بررسی اثرات دیلودین بر عملکرد تخمگذاری و کیفیت تخم‌مرغ در مرغ‌ها و رویکرد به مکانیسم اثرات با تعیین شاخص‌های پارامترهای تخم‌مرغ و سرم انجام شد. 1024 مرغ ROM به چهار گروه تقسیم شدند که هر کدام شامل چهار تکرار 64 مرغی بودند. گروه‌های تیمار، جیره پایه یکسانی را به همراه 0، 100، 150 و 200 میلی‌گرم در کیلوگرم دیلودین به ترتیب به مدت 80 روز دریافت کردند. نتایج به شرح زیر بود. افزودن دیلودین به جیره غذایی، عملکرد تخمگذاری مرغ‌ها را بهبود بخشید که از این میان، تیمار 150 میلی‌گرم در کیلوگرم بهترین بود. نرخ تخمگذاری آن 11.8٪ افزایش یافت (p<0.01)، تبدیل توده تخم‌مرغ 10.36٪ کاهش یافت (p<0.01). وزن تخم‌مرغ با افزایش دیلودین اضافه شده افزایش یافت. دیلودین به طور قابل توجهی غلظت سرمی اسید اوریک را کاهش داد (p<0.01)؛ افزودن دیلودین به طور قابل توجهی کلسیم سرم را کاهش داد.2+و محتوای فسفات معدنی و افزایش فعالیت آلکین فسفاتاز (ALP) سرم (p<0.05)، بنابراین اثرات معنی‌داری بر کاهش شکستگی تخم‌مرغ (p<0.05) و ناهنجاری (p<0.05) داشت؛ دیلدین به طور معنی‌داری ارتفاع سفیده را افزایش داد. عدد هاو (p<0.01)، ضخامت پوسته و وزن پوسته (p<0.05)، 150 و 200 میلی‌گرم در کیلوگرم دیلدین همچنین کلسترول کل زرده تخم‌مرغ را کاهش داد (p<0.05)، اما وزن زرده تخم‌مرغ را افزایش داد (p<0.05). علاوه بر این، دیلدین توانست فعالیت لیپاز (p < 0.01) را افزایش دهد و محتوای تری گلیسیرید (TG3) (p < 0.01) و کلسترول (CHL) (p < 0.01) را در سرم کاهش دهد، درصد چربی شکمی (p < 0.01) و محتوای چربی کبد (p < 0.01) را کاهش دهد و توانایی جلوگیری از کبد چرب مرغ‌ها را داشته باشد. دیلدین فعالیت SOD را در سرم به طور قابل توجهی افزایش داد (p < 0.01) هنگامی که به مدت بیش از 30 روز به جیره اضافه شد. با این حال، هیچ تفاوت معنی داری در فعالیت GPT و GOT سرم بین گروه کنترل و گروه تحت درمان مشاهده نشد. استنباط شد که دیلدین می‌تواند از اکسیداسیون غشای سلول‌ها جلوگیری کند.
کلمات کلیدیدیلودین؛ مرغ؛ SOD؛ کلسترول؛ تری گلیسیرید، لیپاز
دیلودین، افزودنی ویتامینی ضد اکسیداسیون غیرمغذی جدید است و اثرات زیر را دارد:[1-3]مهار اکسیداسیون غشای بیولوژیکی و تثبیت بافت سلول‌های بیولوژیکی و غیره. در دهه ۱۹۷۰، متخصص کشاورزی لتونی در اتحاد جماهیر شوروی سابق دریافت که دیلودین اثرات زیر را دارد:[4]افزایش رشد طیور و مقاومت در برابر یخ زدگی و پیری برای برخی گیاهان. گزارش شده است که دیلودین نه تنها می‌تواند رشد حیوان را افزایش دهد، بلکه عملکرد تولید مثلی حیوان را به طور قابل توجهی بهبود می‌بخشد و میزان بارداری، تولید شیر، تولید تخم و میزان جوجه درآوری حیوان ماده را بهبود می‌بخشد.[1، 2، 5-7]مطالعه دیلودین در چین از دهه ۱۹۸۰ آغاز شد و اکثر مطالعات در مورد دیلودین در چین تاکنون محدود به استفاده از اثر آن بوده و آزمایش‌های معدودی روی مرغ‌های تخمگذار گزارش شده است. چن جوفانگ (۱۹۹۳) گزارش داد که دیلودین می‌تواند تولید تخم مرغ و وزن تخم مرغ طیور را بهبود بخشد، اما تأثیر آن عمیق‌تر نشد.[5]مطالعه مکانیسم عمل آن. بنابراین، ما مطالعه سیستماتیک اثر و مکانیسم آن را با تغذیه مرغ‌های تخمگذار با جیره حاوی دیلودین انجام دادیم و بخشی از نتیجه اکنون به شرح زیر گزارش می‌شود:
جدول 1 ترکیب و اجزای مغذی جیره آزمایشی
%
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ترکیب اجزای مغذی رژیم غذایی
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ذرت ۶۲ ME③ ۱۱.۹۷
تفاله لوبیا 20 CP 17.8
پودر ماهی ۳ کلسیم ۳.۴۲
کنجاله کلزا ۵ پنی ۰.۷۵
پودر استخوان 2 M و 0.43
پودر سنگ ۷.۵ مولار و ۰.۷۵ سیس
متیونین ۰.۱
نمک ۰.۳
مولتی ویتامین① 10
عناصر کمیاب② 0.1
------------------------------------------------------------------------------------------
① مولتی ویتامین: ۱۱ میلی‌گرم ریبوفلاوین، ۲۶ میلی‌گرم اسید فولیک، ۴۴ میلی‌گرم اوریزانین، ۶۶ میلی‌گرم نیاسین، ۰.۲۲ میلی‌گرم بیوتین، ۶۶ میلی‌گرم ویتامین B6، ۱۷.۶ میکروگرم ویتامین B12، ۸۸۰ میلی‌گرم کولین، ۳۰ میلی‌گرم ویتامین K، ۶۶ واحد بین‌المللی ویتامین VE، ۶۶۰۰ واحد بین المللی از VDو 20000 واحد بین المللی از VAبه هر کیلوگرم جیره اضافه می‌شود؛ و 10 گرم مولتی ویتامین به هر 50 کیلوگرم جیره اضافه می‌شود.
② عناصر کمیاب (میلی‌گرم در کیلوگرم): 60 میلی‌گرم منگنز، 60 میلی‌گرم روی، 80 میلی‌گرم آهن، 10 میلی‌گرم مس، 0.35 میلی‌گرم یُد و 0.3 میلی‌گرم سلنیوم به هر کیلوگرم جیره اضافه می‌شود.
③ واحد انرژی قابل متابولیسم به MJ/kg اشاره دارد.
۱. مواد و روش‌ها
۱.۱ مواد آزمایشی
شرکت بیجینگ سانپو بیوشیمی و فناوری باید دیلودین را ارائه دهد؛ و حیوان مورد آزمایش باید مرغ‌های تخمگذار تجاری رومی با سن ۳۰۰ روز باشد.
جیره آزمایشی: جیره آزمایشی باید مطابق با شرایط واقعی در طول تولید و بر اساس استاندارد NRC، مطابق جدول 1 تهیه شود.
۱.۲ روش آزمایش
۱.۲.۱ آزمایش تغذیه: آزمایش تغذیه باید در مزرعه شرکت هونگجی در شهر جیاند اجرا شود؛ ۱۰۲۴ مرغ تخمگذار رومی باید انتخاب و به طور تصادفی به چهار گروه ۲۵۶ قطعه‌ای تقسیم شوند (هر گروه باید چهار بار و هر مرغ باید ۶۴ بار تکرار شود)؛ مرغ‌ها باید با چهار جیره غذایی با مقادیر مختلف دیلودین تغذیه شوند و مقادیر ۰، ۱۰۰، ۱۵۰ و ۲۰۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم از خوراک برای هر گروه اضافه شود. آزمایش در ۱۰ آوریل ۱۹۹۷ آغاز شد؛ و مرغ‌ها می‌توانستند آزادانه غذا پیدا کنند و آب بنوشند. میزان غذای مصرف شده توسط هر گروه، میزان تخمگذاری، میزان تخم‌مرغ تولید شده، تخم‌مرغ شکسته و تعداد تخم‌مرغ‌های غیرطبیعی باید ثبت شود. علاوه بر این، آزمایش در ۳۰ ژوئن ۱۹۹۷ به پایان رسید.
۱.۲.۲ اندازه‌گیری کیفیت تخم‌مرغ: به منظور اندازه‌گیری شاخص‌های مربوط به کیفیت تخم‌مرغ، مانند شاخص شکل تخم‌مرغ، واحد هاو، وزن نسبی پوسته، ضخامت پوسته، شاخص زرده، وزن نسبی زرده و غیره، باید ۲۰ عدد تخم‌مرغ به صورت تصادفی در طول چهار دوره ۴۰ روزه آزمایش گرفته شود. علاوه بر این، میزان کلسترول موجود در زرده باید با استفاده از روش COD-PAP در حضور معرف سیچنگ تولید شده توسط کارخانه آزمایش بیوشیمیایی نینگبو سیکسی اندازه‌گیری شود.
۱.۲.۳ اندازه‌گیری شاخص بیوشیمیایی سرم: از هر گروه، در هر بار آزمایش، به مدت ۳۰ روز و پس از پایان آزمایش، باید ۱۶ مرغ آزمایشی گرفته شود تا پس از نمونه‌برداری خون از رگ بال، سرم تهیه شود. سرم باید در دمای پایین (۲۰- درجه سانتیگراد) نگهداری شود تا شاخص‌های بیوشیمیایی مربوطه اندازه‌گیری شوند. درصد چربی شکمی و محتوای چربی کبد باید پس از کشتار و خارج کردن چربی شکمی و کبد پس از اتمام نمونه‌گیری خون اندازه‌گیری شود.
سوپراکسید دیسموتاز (SOD) باید با استفاده از روش اشباع در حضور کیت معرف تولید شده توسط موسسه تحقیقات بیجینگ هواکینگ بیوشیمی و فناوری اندازه‌گیری شود. اسید اوریک (UN) در سرم باید با استفاده از روش U ricase-PAP در حضور کیت معرف سیچنگ اندازه‌گیری شود؛ تری گلیسیرید (TG3) باید با استفاده از روش یک مرحله‌ای GPO-PAP در حضور کیت معرف سیچنگ اندازه‌گیری شود؛ لیپاز باید با استفاده از نفلومتری در حضور کیت معرف سیچنگ اندازه‌گیری شود؛ کلسترول تام سرم (CHL) باید با استفاده از روش COD-PAP در حضور کیت معرف سیچنگ اندازه‌گیری شود؛ ترانس آمیناز گلوتامیک-پیروویک (GPT) باید با استفاده از رنگ‌سنجی در حضور کیت معرف سیچنگ اندازه‌گیری شود؛ ترانس آمیناز گلوتامیک-اگزالاستیک (GOT) باید با استفاده از رنگ‌سنجی در حضور کیت معرف سیچنگ اندازه‌گیری شود؛ آلکالین فسفاتاز (ALP) باید با استفاده از روش سرعت در حضور کیت معرف سیچنگ اندازه‌گیری شود؛ یون کلسیم (Ca2+)2+) در سرم باید با استفاده از روش متیل تیمول بلو کمپلکسون در حضور کیت معرف سیچنگ اندازه‌گیری شود؛ فسفر معدنی (P) باید با استفاده از روش مولیبدات بلو در حضور کیت معرف سیچنگ اندازه‌گیری شود.
۲ نتیجه آزمایش
۲.۱ تأثیر بر عملکرد تخمگذاری
عملکرد تخمگذاری گروه‌های مختلف فرآوری شده با استفاده از دیلودین در جدول 2 نشان داده شده است.
جدول 2 عملکرد مرغ‌های تغذیه شده با جیره پایه حاوی چهار سطح دیلودین
| مقدار دیلودین اضافه شده (میلی گرم بر کیلوگرم) | ||||
| 0 | ۱۰۰ | ۱۵۰ | ۲۰۰ | |
| مصرف خوراک (گرم) |  | |||
| میزان تخمگذاری (%) | ||||
| میانگین وزن تخم مرغ (گرم) | ||||
| نسبت مواد به تخم مرغ | ||||
| نرخ تخم مرغ شکسته (%) | ||||
| نرخ تخم مرغ غیرطبیعی (%) | ||||
از جدول 2، میزان تخمگذاری در تمام گروه‌های فرآوری شده با استفاده از دیلودین به طور واضح بهبود یافته است، که در آن اثر هنگام فرآوری با استفاده از 150 میلی‌گرم بر کیلوگرم بهینه است (تا 83.36٪) و 11.03٪ (p <0.01) در مقایسه با گروه مرجع بهبود یافته است. بنابراین، دیلودین تأثیر بهبود نرخ تخمگذاری را دارد. با توجه به میانگین وزن تخم‌مرغ، وزن تخم‌مرغ با افزایش دیلودین در جیره روزانه افزایش می‌یابد (p>0.05). در مقایسه با گروه مرجع، تفاوت بین تمام قسمت‌های فرآوری شده گروه‌های فرآوری شده با استفاده از 200 میلی‌گرم بر کیلوگرم دیلودین با افزایش میانگین 1.79 گرم خوراک مصرفی آشکار نیست. با این حال، این تفاوت به تدریج با افزایش دیلودین آشکارتر می‌شود و تفاوت نسبت مواد به تخم‌مرغ در بین بخش‌های فرآوری شده مشهود است (p<0.05)، و این اثر زمانی بهینه است که 150 میلی‌گرم بر کیلوگرم دیلودین مصرف شود و نسبت آن 1.25:1 باشد که در مقایسه با گروه مرجع، 10.36٪ (p<0.01) کاهش می‌یابد. با توجه به میزان تخم‌مرغ شکسته در تمام بخش‌های فرآوری شده، می‌توان گفت که با افزودن دیلودین به جیره روزانه، میزان تخم‌مرغ شکسته (p<0.05) می‌تواند کاهش یابد؛ و درصد تخم‌مرغ‌های غیرطبیعی با افزایش دیلودین کاهش می‌یابد (p<0.05).
۲.۲ تأثیر بر کیفیت تخم‌مرغ
همانطور که از جدول 3 مشاهده می‌شود، شاخص شکل تخم‌مرغ و وزن مخصوص تخم‌مرغ با افزودن دیلودین به جیره روزانه تحت تأثیر قرار نمی‌گیرند (0.05>p) و وزن پوسته با افزایش دیلودین افزوده شده به جیره روزانه افزایش می‌یابد، که در آن وزن پوسته‌ها در مقایسه با گروه‌های مرجع با افزودن 150 و 200 میلی‌گرم بر کیلوگرم دیلودین به ترتیب 10.58٪ و 10.85٪ افزایش می‌یابد (0.05>p). ضخامت پوسته تخم مرغ با افزایش دیلودین در جیره روزانه افزایش می‌یابد، به طوری که با افزودن ۱۰۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم دیلودین، ضخامت پوسته تخم مرغ در مقایسه با گروه‌های مرجع ۱۳.۸۹٪ (p<0.05) افزایش می‌یابد و با افزودن ۱۵۰ و ۲۰۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم، ضخامت پوسته تخم مرغ به ترتیب ۱۹.۴۴٪ (p<0.01) و ۲۷.۷٪ (p<0.01) افزایش می‌یابد. واحد هاو (p<0.01) با افزودن دیلودین به وضوح بهبود می‌یابد، که نشان می‌دهد دیلودین در افزایش سنتز آلبومین غلیظ سفیده تخم مرغ نقش دارد. دیلودین عملکرد بهبود شاخص زرده را دارد، اما این تفاوت آشکار نیست (p<0.05). میزان کلسترول زرده تخم مرغ در همه گروه‌ها متفاوت است و پس از افزودن ۱۵۰ و ۲۰۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم دیلودین، به طور قابل توجهی کاهش می‌یابد (p<0.05). وزن نسبی زرده تخم مرغ به دلیل مقادیر مختلف دیلودین اضافه شده با یکدیگر متفاوت است، که در آن وزن نسبی زرده تخم مرغ در دوزهای 150 و 200 میلی گرم بر کیلوگرم در مقایسه با گروه مرجع به ترتیب 18.01٪ و 14.92٪ (p<0.05) بهبود یافته است؛ بنابراین، دیلودین مناسب باعث افزایش سنتز زرده تخم مرغ می‌شود.
جدول 3 اثرات دیلودین بر کیفیت تخم مرغ
| مقدار دیلودین اضافه شده (میلی گرم بر کیلوگرم) | ||||
| کیفیت تخم مرغ | 0 | ۱۰۰ | ۱۵۰ | ۲۰۰ |
| شاخص شکل تخم مرغ (%) |  | |||
| وزن مخصوص تخم مرغ (گرم بر سانتی متر مکعب) | ||||
| وزن نسبی پوسته تخم مرغ (%) | ||||
| ضخامت پوسته تخم مرغ (میلی متر) | ||||
| واحد هاو (U) | ||||
| شاخص زرده تخم مرغ (%) | ||||
| کلسترول زرده تخم مرغ (%) | ||||
| وزن نسبی زرده تخم مرغ (%) | ||||
۲.۳ اثرات بر درصد چربی حفره شکمی و محتوای چربی کبد مرغ‌های تخمگذار
برای مشاهده اثرات دیلودین بر درصد چربی حفره شکمی و محتوای چربی کبد مرغ‌های تخمگذار، به شکل‌های ۱ و ۲ مراجعه کنید.
شکل 1. تأثیر دیلودین بر درصد چربی شکمی (PAF) مرغ‌های تخمگذار
| درصد چربی شکمی | |
| مقدار دیلودینی که باید اضافه شود |
شکل 2. تأثیر دیلودین بر میزان چربی کبد (LF) مرغ‌های تخمگذار
| میزان چربی کبد | |
| مقدار دیلودینی که باید اضافه شود |
همانطور که از شکل 1 مشاهده می‌شود، درصد چربی شکمی گروه آزمایش در مقایسه با گروه مرجع، هنگامی که 100 و 150 میلی‌گرم بر کیلوگرم دیلودین مصرف می‌کنند، به ترتیب 8.3٪ و 12.11٪ (p<0.05) کاهش می‌یابد، و هنگامی که 200 میلی‌گرم بر کیلوگرم دیلودین اضافه می‌شود، درصد چربی شکمی 33.49٪ (p<0.01) کاهش می‌یابد. همانطور که از شکل 2 مشاهده می‌شود، محتوای چربی کبد (کاملاً خشک) که توسط 100، 150، 200 میلی‌گرم بر کیلوگرم دیلودین پردازش می‌شود، به ترتیب 15.00٪ (p<0.05)، 15.62٪ (p<0.05) و 27.7٪ (p<0.01) کاهش می‌یابد. بنابراین، دیلودین به طور واضح باعث کاهش درصد چربی شکمی و چربی کبد در مرغ‌های تخمگذار می‌شود، که در این صورت، این اثر زمانی بهینه می‌شود که ۲۰۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم دیلودین اضافه شود.
۲.۴ تأثیر بر شاخص بیوشیمیایی سرم
همانطور که از جدول 4 مشاهده می‌شود، تفاوت بین بخش‌های پردازش‌شده در طول فاز اول (30 روز) آزمایش SOD آشکار نیست و شاخص‌های بیوشیمیایی سرم در تمام گروه‌هایی که دیلودین در فاز دوم (80 روز) آزمایش به آنها اضافه شده است، بالاتر از گروه مرجع است (p<0.05). اسید اوریک (p<0.05) در سرم می‌تواند با اضافه شدن 150 میلی‌گرم بر کیلوگرم و 200 میلی‌گرم بر کیلوگرم دیلودین کاهش یابد؛ در حالی که این اثر (p<0.05) با اضافه شدن 100 میلی‌گرم بر کیلوگرم دیلودین در فاز اول حاصل می‌شود. دیلودین می‌تواند تری‌گلیسیرید سرم را کاهش دهد، که در آن اثر در گروهی که 150 میلی‌گرم بر کیلوگرم دیلودین در فاز اول اضافه شده است، بهینه است (p<0.01) و در گروهی که 200 میلی‌گرم بر کیلوگرم دیلودین در فاز دوم اضافه شده است، بهینه است. کلسترول تام سرم با افزایش دیلودین اضافه شده به رژیم غذایی روزانه کاهش می‌یابد، به طور خاص‌تر، محتوای کلسترول تام سرم در فاز اول، هنگامی که ۱۵۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم و ۲۰۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم دیلودین اضافه می‌شود، در مقایسه با گروه مرجع، به ترتیب ۳۶.۳۶٪ (p<0.01) و ۴۰.۷۴٪ (p<0.01) کاهش می‌یابد و در فاز دوم، هنگامی که ۱۰۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم، ۱۵۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم و ۲۰۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم دیلودین اضافه می‌شود، به ترتیب ۲۶.۶۰٪ (p<0.01)، ۳۷.۴۰٪ (p<0.01) و ۴۶.۶۶٪ (p<0.01) کاهش می‌یابد. علاوه بر این، با افزایش دیلودین اضافه شده به رژیم غذایی روزانه، میزان ALP افزایش می‌یابد، در حالی که مقادیر ALP در گروهی که 150 میلی‌گرم بر کیلوگرم و 200 میلی‌گرم بر کیلوگرم دیلودین به رژیم غذایی آنها اضافه شده است، به طور قابل توجهی بالاتر از گروه مرجع است (0.05>p).
جدول 4 اثرات دیلودین بر پارامترهای سرم
| مقدار دیلودین اضافه شده (میلی گرم بر کیلوگرم) در فاز اول (30 روز) آزمایش | ||||
| مورد | 0 | ۱۰۰ | ۱۵۰ | ۲۰۰ |
| سوپراکسید دیسموتاز (میلی‌گرم بر میلی‌لیتر) |  | |||
| اسید اوریک | ||||
| تری گلیسیرید (میلی مول در لیتر) | ||||
| لیپاز (واحد در لیتر) | ||||
| کلسترول (میلی‌گرم در دسی‌لیتر) | ||||
| گلوتامیک-پیرویک ترانس آمیناز (واحد در لیتر) | ||||
| ترانس آمیناز گلوتامیک-اگزالاستیک (واحد در لیتر) | ||||
| آلکالین فسفاتاز (میلی‌مول در لیتر) | ||||
| یون کلسیم (میلی‌مول در لیتر) | ||||
| فسفر معدنی (میلی‌گرم در دسی‌لیتر) | ||||
| مقدار دیلودین اضافه شده (میلی گرم بر کیلوگرم) در فاز دوم (80 روز) آزمایش | ||||
| مورد | 0 | ۱۰۰ | ۱۵۰ | ۲۰۰ |
| سوپراکسید دیسموتاز (میلی‌گرم بر میلی‌لیتر) |  | |||
| اسید اوریک | ||||
| تری گلیسیرید (میلی مول در لیتر) | ||||
| لیپاز (واحد در لیتر) | ||||
| کلسترول (میلی‌گرم در دسی‌لیتر) | ||||
| گلوتامیک-پیرویک ترانس آمیناز (واحد در لیتر) | ||||
| ترانس آمیناز گلوتامیک-اگزالاستیک (واحد در لیتر) | ||||
| آلکالین فسفاتاز (میلی‌مول در لیتر) | ||||
| یون کلسیم (میلی‌مول در لیتر) | ||||
| فسفر معدنی (میلی‌گرم در دسی‌لیتر) | ||||
۳ تحلیل و بحث
۳.۱ دیلدین در آزمایش، میزان تخمگذاری، وزن تخم‌مرغ، واحد هاو و وزن نسبی زرده تخم‌مرغ را بهبود بخشید، که نشان می‌دهد دیلدین اثراتی در افزایش جذب پروتئین و بهبود میزان سنتز آلبومین غلیظ سفیده تخم‌مرغ و پروتئین زرده تخم‌مرغ دارد. علاوه بر این، محتوای اسید اوریک در سرم به طور واضح کاهش یافت؛ و به طور کلی اذعان شد که کاهش محتوای نیتروژن غیر پروتئینی در سرم به این معنی است که سرعت کاتابولیسم پروتئین کاهش یافته و زمان ماندگاری نیتروژن به تعویق افتاده است. این نتیجه، اساس افزایش ماندگاری پروتئین، افزایش تخمگذاری و بهبود وزن تخم‌مرغ مرغ‌های تخمگذار را فراهم کرد. نتیجه آزمایش نشان داد که اثر تخمگذاری زمانی بهینه است که ۱۵۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم دیلدین اضافه شود، که اساساً با نتیجه مطابقت داشت.[6،7]از Bao Erqing و Qin Shangzhi و با اضافه کردن دیلدین در اواخر دوره تخمگذاری به دست آمد. این اثر زمانی کاهش یافت که مقدار دیلدین از 150 میلی‌گرم بر کیلوگرم تجاوز کرد، که ممکن است به دلیل تبدیل پروتئین باشد.[8]به دلیل دوز بیش از حد و بار بیش از حد متابولیسم اندام به دیلودین تحت تأثیر قرار گرفت.
۳.۲ غلظت کلسیم2+در سرم تخمگذار کاهش یافت، فسفر سرم در ابتدا کاهش یافت و فعالیت ALP به طور واضح در حضور دیلدین افزایش یافت، که نشان می‌دهد دیلدین به طور واضح بر متابولیسم کلسیم و فسفر تأثیر می‌گذارد. یو ونبین گزارش داد که دیلدین می‌تواند جذب را افزایش دهد.[9] از عناصر معدنی آهن و روی؛ ALP عمدتاً در بافت‌هایی مانند کبد، استخوان، دستگاه گوارش، کلیه و غیره وجود داشت؛ ALP موجود در سرم عمدتاً از کبد و استخوان بود؛ ALP موجود در استخوان عمدتاً در استئوبلاست وجود داشت و می‌توانست یون فسفات را پس از تبدیل با افزایش تجزیه فسفات و افزایش غلظت یون فسفات با Ca2 موجود در سرم ترکیب کند و به شکل هیدروکسی آپاتیت و غیره روی استخوان رسوب کند تا منجر به کاهش کلسیم و فسفر در سرم شود که با افزایش ضخامت پوسته تخم مرغ و وزن نسبی پوسته تخم مرغ در شاخص‌های کیفیت تخم مرغ سازگار است. علاوه بر این، میزان تخم مرغ شکسته و درصد تخم مرغ غیرطبیعی از نظر عملکرد تخم گذاری به وضوح کاهش یافت که این نکته را نیز توضیح داد.
۳.۳ با افزودن دیلودین به جیره غذایی، رسوب چربی شکمی و محتوای چربی کبد مرغ‌های تخمگذار به طور واضح کاهش یافت، که نشان می‌دهد دیلودین اثر مهار سنتز چربی در بدن را دارد. علاوه بر این، دیلودین می‌تواند فعالیت لیپاز در سرم را در مراحل اولیه بهبود بخشد؛ فعالیت لیپاز در گروهی که ۱۰۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم دیلودین به آن اضافه شده بود، به طور واضح افزایش یافت و محتوای تری‌گلیسیرید و کلسترول در سرم کاهش یافت (p<0.01)، که نشان می‌دهد دیلودین می‌تواند تجزیه تری‌گلیسیرید را افزایش داده و سنتز کلسترول را مهار کند. رسوب چربی می‌تواند به دلیل آنزیم متابولیسم لیپید در کبد مهار شود.[10،11]و کاهش کلسترول در زرده تخم مرغ نیز این نکته را توضیح داد [13]. چن جوفانگ گزارش داد که دیلودین می‌تواند تشکیل چربی در حیوان را مهار کرده و درصد گوشت بدون چربی جوجه‌های گوشتی و خوک را بهبود بخشد و تأثیر درمان کبد چرب را داشته باشد. نتیجه آزمایش این مکانیسم عمل را روشن کرد و نتایج کالبدشکافی و مشاهده مرغ‌های مورد آزمایش نیز ثابت کرد که دیلودین می‌تواند میزان وقوع کبد چرب در مرغ‌های تخمگذار را به وضوح کاهش دهد.
3.4 GPT و GOT دو شاخص مهم هستند که عملکرد کبد و قلب را منعکس می‌کنند و اگر فعالیت کبد و قلب بیش از حد بالا باشد، ممکن است کبد و قلب آسیب ببینند. فعالیت‌های GPT و GOT در سرم به طور واضح با افزودن دیلودین در آزمایش تغییر نکرد، که نشان می‌دهد کبد و قلب آسیب ندیده‌اند. علاوه بر این، نتیجه اندازه‌گیری SOD نشان داد که فعالیت SOD در سرم می‌تواند به طور واضح با استفاده از دیلودین برای مدت زمان مشخصی بهبود یابد. SOD به عنوان جمع‌کننده اصلی رادیکال آزاد سوپراکسید در بدن اشاره دارد. این ماده برای حفظ یکپارچگی غشای بیولوژیکی، بهبود توانایی ایمنی ارگانیسم و حفظ سلامت حیوان هنگامی که محتوای SOD در بدن افزایش می‌یابد، اهمیت دارد. Quh Hai و غیره گزارش دادند که دیلودین می‌تواند فعالیت 6-گلوکز فسفات دهیدروژناز را در غشای بیولوژیکی بهبود بخشد و بافت‌های [2] سلول بیولوژیکی را تثبیت کند. اسنیدزه پس از مطالعه رابطه بین دیلودین و آنزیم مربوطه در زنجیره انتقال الکترون اختصاصی NADPH در میکروزوم کبد موش، خاطرنشان کرد که دیلودین فعالیت [4] سیتوکروم C ردوکتاز NADPH را به طور واضح مهار می‌کند. اودیدنتس همچنین خاطرنشان کرد که دیلودین به سیستم اکسیداز ترکیبی و آنزیم میکروزومی مرتبط با NADPH مرتبط است [4]؛ و مکانیسم عمل دیلودین پس از ورود به بدن حیوان، ایفای نقش مقاومت در برابر اکسیداسیون و محافظت از غشای بیولوژیکی [8] با متوقف کردن فعالیت آنزیم انتقال الکترون NADPH میکروزوم و مهار فرآیند پراکسیداسیون ترکیب لیپیدی است. نتیجه آزمایش ثابت کرد که عملکرد محافظتی دیلودین از غشای بیولوژیکی در برابر تغییرات فعالیت SOD به تغییرات فعالیت‌های GPT و GOT است و نتایج مطالعه اسنیدزه و اودیدنتس را تأیید کرد.
مرجع
۱ ژو کای، ژو مینگجی، کین ژونگژی و غیره. مطالعه روی دیلودین برای بهبود عملکرد تولید مثلی گوسفندJ. چمن وLایوستوکk ۱۹۹۴ (۲): ۱۶-۱۷
۲ کو های، ال وی یه، وانگ بائوشنگ، تأثیر افزودن دیلودین به رژیم غذایی روزانه بر میزان بارداری و کیفیت مایع منی خرگوش گوشتی.مجله چینی پرورش خرگوش1994(6): 6-7
۳ چن جوفانگ، یین یوجین، لیو وانهان و غیره. آزمایش کاربرد گسترده دیلودین به عنوان افزودنی خوراک دامتحقیقات خوراک دام۱۹۹۳ (۳): ۲-۴
۴ ژنگ شیائوژونگ، لی کلو، یو ونبین و غیره. بحث در مورد اثر کاربرد و مکانیسم عمل دیلودین به عنوان محرک رشد طیورتحقیقات خوراک دام1995 (7): 12-13
۵ چن جوفانگ، یین یوجین، لیو وانهان و غیره. آزمایش کاربرد گسترده دیلودین به عنوان افزودنی خوراک دامتحقیقات خوراک دام۱۹۹۳ (۳): ۲-۵
6 Bao Erqing، Gao Baohua، آزمایش دیلودین برای تغذیه نژاد اردک پکنتحقیقات خوراک دام۱۹۹۲ (۷): ۷-۸
۷- آزمایش بهبود بهره‌وری مرغ‌های گوشتی نژاد کین شانگژی در اواخر دوره تخمگذاری با استفاده از دیلودینمجله دامپروری و دامپزشکی گوانگشی1993.9(2): 26-27
۸ دیبنر جی.ال. لوی اف.جی. متابولیت پروتئین و اسید آمینه کبدی در طیور علوم طیور1990.69(7): 1188-1194
۹ یو ونبین، ژانگ جیان‌هونگ، ژائو پی و غیره. مطالعه افزودن دیلودین و فرآورده آهن-روی به جیره روزانه مرغ‌های تخم‌گذارخوراک دام و طیور1997، 18(7): 29-30
۱۰ میلدنر ای. ان. ای. ام، استیون دی. کلارک، کلونینگ آنزیم سنتاز اسید چرب خوکی از یک DNA مکمل، توزیع بافتی mRNA آن و سرکوب بیان توسط سوماتوتروپین و پروتئین غذایی، مجله تغذیه، ۱۹۹۱، ۱۲۱، ۹۰۰
۱۱ والزون آر ال، اسمون سی، ام اوریشیتا تی، و همکاران، سندرم خونریزی کبد چرب در مرغ‌هایی که بیش از حد با رژیم غذایی خالص تغذیه شده‌اند. فعالیت‌های آنزیمی منتخب و بافت‌شناسی کبد در رابطه با خونریزی کبدی و عملکرد تولید مثلی.علوم طیور،1993 72(8): 1479-1491
۱۲ Donaldson WE متابولیسم لیپید در کبد جوجه‌ها در پاسخ به تغذیهعلوم طیور. 1990، 69(7): 1183-1187
۱۳ Ksiazk ieu icz J. K ontecka H, H ogcw sk i L یادداشتی در مورد کلسترول خون به عنوان شاخصی از چربی بدن در اردک‌هامجله علوم دامی و خوراک دام،۱۹۹۲، ۱(۳/۴): ۲۸۹-۲۹۴
زمان ارسال: 7 ژوئن 2021
