بتائیننوعی افزودنی غیرمغذی است. این ماده‌ای است که به صورت مصنوعی سنتز یا استخراج شده و بر اساس اجزای شیمیایی موجود در محبوب‌ترین حیوانات و گیاهان آبزیان ساخته شده است. مواد جاذب غذایی اغلب از بیش از دو نوع ترکیب تشکیل شده‌اند. این ترکیبات اثر هم‌افزایی بر تغذیه آبزیان دارند. با تحریک بو، طعم و بینایی آبزیان، آنها می‌توانند دور غذا جمع شوند، تغذیه را تسریع کنند و مصرف غذا را افزایش دهند.

زمان تغذیه ماکروبراکیوم روزنبرگی به میزان ۱/۳ تا ۱/۲ کاهش یافت و میزان تغذیه با افزودن ... افزایش یافت.بتائینبه خوراک میگو. جیره غذایی حاویبتائیناثر جذب تغذیه‌ای آشکاری بر روی کپور و کپور گلی دارد، اما هیچ اثر جذب تغذیه‌ای آشکاری بر روی کپور علفخوار ندارد. بتائین همچنین می‌تواند درک طعم سایر اسیدهای آمینه را برای ماهی افزایش دهد و جذب تغذیه‌ای اسیدهای آمینه را افزایش دهد. طعمه بتائین دارای عملکردهای بهبود اشتها، افزایش مقاومت در برابر بیماری و ایمنی است. میگوی بیماری‌زا در برابر طعمه دارویی مقاومت می‌کند و کاهش مصرف غذای ماهی و میگو را در شرایط استرس جبران می‌کند.

کولین یک ماده مغذی ضروری در حیوانات است. این ماده می‌تواند متیل را برای بدن در داخل بدن فراهم کند و در نتیجه در واکنش‌های متابولیکی شرکت کند. در سال‌های اخیر، تحقیقات نشان داده است که بتائین نیز می‌تواند متیل را برای بدن فراهم کند. کارایی بتائین در تأمین متیل ۲.۳ برابر کولین کلراید است و دهنده متیل مؤثرتری است. هنگامی که از بتائین برای جایگزینی کولین کلراید در خوراک استفاده شد، میانگین طول بدن ماهی ماکروبراکیوم روزنبرگی پس از ۱۵۰ روز در مقایسه با گروه کنترل ۲۷.۶۳٪ افزایش یافت و ضریب تغذیه ۸٪ کاهش یافت.بتائینمی‌تواند فرآیند اکسیداسیون اسیدهای چرب را در میتوکندری سلول بهبود بخشد، محتوای آسیل کارنیتین با زنجیره بلند و نسبت آسیل کارنیتین با زنجیره بلند به کارنیتین آزاد را در عضله و کبد به طور قابل توجهی افزایش دهد، تجزیه چربی را تقویت کند، رسوب چربی در کبد و بدن را کاهش دهد، سنتز پروتئین را تقویت کند، چربی لاشه را توزیع مجدد کند و میزان بروز کبد چرب را کاهش دهد.