۱: انتخاب زمان از شیر گرفتن

با افزایش وزن بچه خوک‌ها، نیاز روزانه به مواد مغذی به تدریج افزایش می‌یابد. پس از اوج دوره تغذیه، خوک‌ها باید به موقع و با توجه به کاهش وزن و چربی پشت خوک‌ها از شیر گرفته شوند. اکثر مزارع بزرگ، دوره از شیر گرفتن را حدود ۲۱ روز انتخاب می‌کنند، اما نیاز به فناوری تولید برای دوره از شیر گرفتن ۲۱ روزه زیاد است. مزارع می‌توانند با توجه به وضعیت بدن خوک‌ها (کاهش چربی پشت کمتر از ۵ میلی‌متر، کاهش وزن بدن کمتر از ۱۰ تا ۱۵ کیلوگرم) دوره از شیر گرفتن را ۲۱ تا ۲۸ روز انتخاب کنند.

۲: تأثیر از شیر گرفتن بر روی بچه خوک‌ها

استرس خوکچه‌های از شیر گرفته شده شامل موارد زیر است: تبدیل خوراک، از خوراک مایع به خوراک جامد؛ محیط تغذیه و مدیریت از اتاق زایمان به پرورشگاه تغییر کرده است؛ رفتار دعوا بین گروه‌ها و درد روانی خوکچه‌های از شیر گرفته شده پس از ترک خوکچه‌ها.

سندرم استرس از شیر گرفتن (pwsd)

این به اسهال شدید، از دست دادن چربی، نرخ بقای پایین، نرخ مصرف خوراک ضعیف، رشد آهسته، رکود رشد و توسعه و حتی تشکیل خوک‌های سفت ناشی از عوامل استرس مختلف در طول از شیر گرفتن اشاره دارد.

تظاهرات بالینی اصلی به شرح زیر بود

میزان مصرف خوراک خوک:

بعضی از خوکچه‌ها در عرض 30 تا 60 ساعت پس از شیر گرفتن، رکود رشد یا افزایش وزن منفی (که معمولاً به عنوان کاهش چربی شناخته می‌شود) هیچ غذایی نمی‌خورند و چرخه تغذیه بیش از 15 تا 20 روز تمدید می‌شود.

اسهال:

میزان اسهال 30 تا 100 درصد، با میانگین 50 درصد، و میزان مرگ و میر شدید 15 درصد، همراه با ادم بود؛

کاهش ایمنی:

اسهال منجر به کاهش ایمنی، تضعیف مقاومت در برابر بیماری‌ها و ابتلای آسان به عفونت‌های ثانویه‌ی سایر بیماری‌ها می‌شود.

تغییرات پاتولوژیک به شرح زیر بود

عفونت میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا یکی از علل اصلی اسهال ناشی از سندرم استرس در خوکچه‌های از شیر گرفته شده است. اسهال ناشی از عفونت باکتریایی معمولاً توسط اشریشیا کلی بیماری‌زا و سالمونلا ایجاد می‌شود. این امر عمدتاً به این دلیل است که در دوران شیردهی، به دلیل اینکه آنتی‌بادی‌های شیر مادر و سایر مهارکننده‌های موجود در شیر، تولید مثل اشریشیا کلی را مهار می‌کنند، خوکچه‌ها معمولاً به این بیماری مبتلا نمی‌شوند.

پس از شیر گرفتن، آنزیم‌های گوارشی در روده‌های خوکچه‌ها کاهش می‌یابد، ظرفیت هضم و جذب مواد مغذی خوراک کاهش می‌یابد، فساد و تخمیر پروتئین در قسمت انتهایی روده افزایش می‌یابد و تأمین آنتی‌بادی‌های مادری قطع می‌شود که منجر به کاهش ایمنی می‌شود و به راحتی می‌تواند باعث عفونت و اسهال شود.

فیزیولوژیکی:

ترشح اسید معده ناکافی بود؛ پس از شیر گرفتن، منبع اسید لاکتیک از بین می‌رود، ترشح اسید معده هنوز بسیار کم است و اسیدیته معده خوکچه‌ها ناکافی است که این امر فعال شدن پپسینوژن را محدود می‌کند، تشکیل پپسین را کاهش می‌دهد و بر هضم خوراک، به ویژه پروتئین، تأثیر می‌گذارد. سوء هاضمه خوراک، شرایطی را برای تولید مثل اشریشیا کلی بیماری‌زا و سایر باکتری‌های بیماری‌زا در روده کوچک فراهم می‌کند، در حالی که رشد لاکتوباسیلوس مهار می‌شود و منجر به سوء هاضمه، اختلال نفوذپذیری روده و اسهال در خوکچه‌ها می‌شود که نشان دهنده سندرم استرس است.

آنزیم‌های گوارشی در دستگاه گوارش کمتر بود؛ در سن ۴-۵ هفتگی، دستگاه گوارش خوکچه‌ها هنوز نابالغ بود و نمی‌توانست آنزیم‌های گوارشی کافی ترشح کند. از شیر گرفتن خوکچه‌ها نوعی استرس است که می‌تواند محتوا و فعالیت آنزیم‌های گوارشی را کاهش دهد. از شیر گرفتن خوکچه‌ها از شیر مادر به خوراک گیاهی، دو منبع تغذیه‌ای متفاوت، همراه با خوراک پرانرژی و پرپروتئین، منجر به اسهال ناشی از سوء هاضمه شد.

عوامل تغذیه‌ای:

به دلیل ترشح کمتر شیره معده، انواع کمتر آنزیم‌های گوارشی، فعالیت کم آنزیم‌ها و ناکافی بودن اسید معده، اگر میزان پروتئین موجود در خوراک بیش از حد باشد، باعث سوء هاضمه و اسهال می‌شود. چربی زیاد در خوراک، به ویژه چربی حیوانی، به راحتی باعث اسهال در خوکچه‌های از شیر گرفته شده می‌شود. لکتین و آنتی تریپسین گیاهی در خوراک می‌توانند میزان استفاده از محصولات سویا را برای خوکچه‌ها کاهش دهند. پروتئین آنتی ژن موجود در پروتئین سویا می‌تواند باعث واکنش آلرژیک روده، آتروفی پرزها، تأثیر بر هضم و جذب مواد مغذی و در نهایت منجر به سندرم استرس از شیر گرفتن در خوکچه‌ها شود.

عوامل محیطی:

وقتی اختلاف دمای روز و شب از 10 درجه سانتیگراد بیشتر شود و رطوبت هوا خیلی بالا باشد، احتمال ابتلا به اسهال نیز افزایش می‌یابد.

۳: استفاده کنترل‌شده از استرس از شیر گرفتن

پاسخ منفی به استرس از شیر گرفتن باعث آسیب‌های جبران‌ناپذیری به خوکچه‌ها می‌شود، از جمله آتروفی پرزهای روده کوچک، عمیق‌تر شدن کریپت‌ها، افزایش وزن منفی، افزایش مرگ و میر و غیره، و همچنین باعث بیماری‌های مختلف (مانند استرپتوکوک) می‌شود. عملکرد رشد خوکچه‌هایی که گودی چشم و شیار گلوتئال عمیقی دارند، به میزان زیادی کاهش می‌یابد و زمان کشتار بیش از یک ماه افزایش می‌یابد.

چگونگی کنترل استفاده از استرس از شیر گرفتن، بهبود تدریجی سطح تغذیه خوکچه‌ها، محتوای سیستم فناوری سه سطحی است که در بخش‌های زیر به تفصیل شرح خواهیم داد.

مشکلات از شیر گرفتن و مراقبت

۱: کاهش چربی بیشتر (افزایش وزن منفی) در زمان از شیرگیری ≤ ۷ روزگی رخ داد؛

۲: نسبت خوک‌های ضعیف و سفت پس از از شیر گرفتن افزایش یافت (گذار از شیر گرفتن، یکنواختی هنگام تولد)؛

۳: میزان مرگ و میر افزایش یافت؛

نرخ رشد خوک‌ها با افزایش سن کاهش یافت. بچه خوک‌ها قبل از ۹ تا ۱۳ هفتگی نرخ رشد بالاتری نشان دادند. راه رسیدن به بهترین بازده اقتصادی، استفاده کامل از مزیت رشد در این مرحله است!

نتایج نشان داد که از زمان از شیرگیری تا 9-10 هفته، اگرچه پتانسیل تولیدی بچه خوک‌ها بسیار بالا بود، اما در تولید واقعی خوک ایده‌آل نبود؛

چگونگی افزایش سرعت رشد بچه خوک‌ها و رساندن وزن ۹ کیلوگرمی آنها به ۲۸ تا ۳۰ کیلوگرم، کلید بهبود بهره‌وری پرورش خوک است، پیوندها و فرآیندهای زیادی باید انجام شود؛

آموزش زودهنگام استفاده از آبشخور و غذا می‌تواند به خوکچه‌ها مهارت‌های نوشیدن آب و تغذیه را بیاموزد، که می‌تواند از اثر تغذیه‌ای فوق‌العاده استرس از شیر گرفتن استفاده کند، سطح تغذیه خوکچه‌ها را بهبود بخشد و پتانسیل رشد خوکچه‌ها را قبل از 9-10 هفته به طور کامل شکوفا کند.

میزان مصرف خوراک در ۴۲ روز پس از شیرگیری، میزان رشد در کل زندگی را تعیین می‌کند! استفاده کنترل‌شده از استرس از شیرگیری برای بهبود سطح مصرف خوراک می‌تواند میزان مصرف خوراک در ۴۲ روزگی را تا حد امکان به سطح بالاتری افزایش دهد.

روزهای مورد نیاز برای رسیدن وزن بدن خوکچه‌ها به 20 کیلوگرم پس از شیرگیری (21 روز) رابطه بسیار خوبی با انرژی غذایی دارد. هنگامی که انرژی قابل هضم رژیم غذایی به 3.63 مگاکالری در کیلوگرم می‌رسد، بهترین نسبت قیمت به عملکرد را می‌توان به دست آورد. انرژی قابل هضم رژیم غذایی رایج نمی‌تواند به 3.63 مگاکالری در کیلوگرم برسد. در فرآیند تولید واقعی، افزودنی‌های مناسبی مانند "تریبوتیرین،دیلودین"از Shandong E.Fine می‌توان برای بهبود انرژی قابل هضم جیره غذایی انتخاب کرد تا به بهترین عملکرد از نظر هزینه دست یافت."

نمودار نشان می‌دهد:

تداوم رشد پس از شیرگیری بسیار مهم است! آسیب به دستگاه گوارش کمترین مقدار بود؛

ایمنی قوی، عفونت کمتر بیماری، پیشگیری صحیح از مصرف دارو و واکسن‌های مختلف، سطح بالای سلامت؛

روش تغذیه اولیه: بچه خوک‌ها از شیر گرفته می‌شدند، سپس چربی شیر خود را از دست می‌دادند، سپس بهبود می‌یافتند و سپس وزن اضافه می‌کردند (حدود 20 تا 25 روز)، که چرخه تغذیه را طولانی‌تر می‌کرد و هزینه پرورش را افزایش می‌داد.

روش‌های تغذیه فعلی: کاهش شدت استرس، کوتاه کردن روند استرس خوکچه‌ها پس از شیر گرفتن، کوتاه شدن زمان کشتار؛

در نهایت، هزینه را کاهش می‌دهد و سود اقتصادی را بهبود می‌بخشد.

تغذیه بعد از شیر گرفتن

افزایش وزن در هفته اول از شیر گرفتن بسیار مهم است (افزایش وزن در هفته اول: ۱ کیلوگرم؟ ۱۶۰-۲۵۰ گرم به ازای هر راس/وزن؟) اگر در هفته اول وزن اضافه نکنید یا حتی وزن کم کنید، عواقب جدی در پی خواهد داشت؛

خوکچه‌های تازه از شیر گرفته شده در هفته اول به دمای مؤثر بالا (26-28 ℃) نیاز دارند (استرس سرما پس از شیر گرفتن منجر به عواقب جدی می‌شود): کاهش مصرف خوراک، کاهش قابلیت هضم، کاهش مقاومت در برابر بیماری، اسهال و سندرم نارسایی چندگانه سیستم.

ادامه تغذیه با خوراک قبل از شیرگیری (خوشمزگی بالا، قابلیت هضم بالا، کیفیت بالا)

پس از شیر گرفتن، خوکچه‌ها باید در اسرع وقت تغذیه شوند تا از تأمین مداوم تغذیه روده‌ای اطمینان حاصل شود.

یک روز پس از شیر گرفتن، مشخص شد که شکم بچه خوک‌ها چروکیده است، که نشان می‌داد آنها هنوز غذا را تشخیص نداده‌اند، بنابراین باید اقداماتی انجام شود تا آنها را در اسرع وقت به خوردن غذا ترغیب کنیم. آب؟

برای کنترل اسهال، داروها و مواد اولیه باید انتخاب شوند؛

تأثیر تغذیه زودهنگام خوکچه‌ها از شیر گرفته شده و خوکچه‌های ضعیف با خوراک غلیظ بهتر از خوراک خشک است. خوراک غلیظ می‌تواند خوکچه‌ها را به خوردن هرچه سریع‌تر غذا ترغیب کند، مصرف خوراک را افزایش دهد و اسهال را کاهش دهد.