ویژگی‌های اساسی اکسید روی:
◆خواص فیزیکی و شیمیایی
اکسید روی، به عنوان اکسید روی، خواص قلیایی آمفوتریک از خود نشان می‌دهد. حل شدن آن در آب دشوار است، اما به راحتی در اسیدها و بازهای قوی حل می‌شود. وزن مولکولی آن 81.41 و نقطه ذوب آن تا 1975 درجه سانتیگراد است. در دمای اتاق، اکسید روی معمولاً به صورت کریستال‌های شش ضلعی، بی‌بو و بی‌مزه ظاهر می‌شود و خواص پایداری دارد. در زمینه خوراک دام، ما عمدتاً از خواص همگرایی، جذب و ضد باکتریایی آن استفاده می‌کنیم. افزودن آن به خوراک بچه خوک‌ها نه تنها می‌تواند عملکرد رشد آنها را بهبود بخشد، بلکه به طور مؤثر از مشکلات اسهال آنها نیز جلوگیری می‌کند.

◆اصل کار و مسیر
به طور گسترده ثابت شده است که دوزهای بالای اکسید روی عملکرد رشد بچه خوک را بهبود می‌بخشد و از اسهال جلوگیری می‌کند. اصل عمل آن عمدتاً به حالت مولکولی اکسید روی (ZnO) نسبت داده می‌شود، نه به سایر اشکال روی. این ماده فعال می‌تواند به طور مؤثر رشد بچه خوک‌ها را تقویت کرده و میزان بروز اسهال را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. اکسید روی از طریق حالت مولکولی ZnO خود، رشد بچه خوک و سلامت روده را تقویت می‌کند. دوزهای بالای ZnO اسید معده را در معده و روده کوچک خنثی و همگرا می‌کند و باکتری‌های مضر را جذب می‌کند و عملکرد رشد را بهبود می‌بخشد.

در محیط اسیدی معده، اکسید روی تحت تأثیر قرار می‌گیردواکنش خنثی‌سازی اسید-باز با اسید معده، و معادله واکنش به صورت زیر است: ZnO+2H+→ Zn² ⁺+H₂ O. این بدان معناست که هر مول اکسید روی، دو مول یون هیدروژن مصرف می‌کند. اگر 2 کیلوگرم در تن اکسید روی معمولی به خوراک آموزشی بچه خوک‌ها اضافه شود، و با فرض اینکه بچه خوک‌های از شیر گرفته شده روزانه 200 گرم خوراک مصرف کنند، آنها روزانه 0.4 گرم اکسید روی مصرف می‌کنند که معادل 0.005 مول اکسید روی است. به این ترتیب، 0.01 مول یون هیدروژن مصرف می‌شود که تقریباً معادل 100 میلی‌لیتر اسید معده با pH 1 است. به عبارت دیگر، این بخش از اکسید روی (حدود 70-80٪) که با اسید معده واکنش می‌دهد، 70-80 میلی‌لیتر اسید معده با pH 1 را مصرف می‌کند که تقریباً 80٪ از کل ترشح روزانه اسید معده در بچه خوک‌های از شیر گرفته شده را تشکیل می‌دهد. چنین مصرفی بدون شک تأثیر جدی بر هضم پروتئین و سایر مواد مغذی موجود در خوراک خواهد داشت.

خطر مصرف دوز بالای اکسید روی:
در طول مرحله از شیر گرفتن خوکچه‌ها، مقدار مورد نیاز روی تقریباً ۱۰۰-۱۲۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم است. با این حال، روی بیش از حد می‌تواند با ناقل‌های سطحی سلول‌های مخاطی روده رقابت کند و در نتیجه جذب سایر عناصر کمیاب مانند مس و آهن را مهار کند. این مهار رقابتی، تعادل عناصر کمیاب در روده را مختل می‌کند و منجر به انسداد جذب سایر مواد مغذی می‌شود. تحقیقات نشان داده است که دوزهای بالای اکسید روی به طور قابل توجهی جذب عناصر آهن را در روده کاهش می‌دهد و در نتیجه بر تشکیل و سنتز هموگلوبین تأثیر می‌گذارد. در عین حال، اکسید روی با دوز بالا همچنین می‌تواند باعث تولید بیش از حد متالوتیونین شود که ترجیحاً به یون‌های مس متصل می‌شود و منجر به کمبود مس می‌شود. علاوه بر این، افزایش قابل توجه سطح روی در کبد و کلیه‌ها نیز ممکن است باعث مشکلاتی مانند کم‌خونی، پوست رنگ‌پریده و موهای زبر شود.

◆اثرات بر اسید معده و هضم پروتئین
اکسید روی، به عنوان یک ماده کمی قلیایی، دارای مقدار اسیدیته ۱۱۹۳.۵ است که پس از پودر سنگ (مقدار اسیدیته ۱۵۲۳.۵) در رتبه دوم قرار دارد و به سطح نسبتاً بالایی در مواد اولیه خوراک دام تعلق دارد. دوزهای بالای اکسید روی مقدار زیادی اسید معده را مصرف می‌کند، هضم پروتئین را مختل می‌کند و بر هضم و جذب سایر مواد مغذی تأثیر می‌گذارد. چنین مصرفی بدون شک تأثیر جدی بر هضم پروتئین و سایر مواد مغذی موجود در خوراک خواهد داشت.

◆موانع جذب سایر مواد مغذی
روی اضافی با جذب مواد مغذی رقابت می‌کند و بر جذب عناصر کمیاب مانند آهن و مس تأثیر می‌گذارد و در نتیجه بر سنتز هموگلوبین تأثیر می‌گذارد و باعث مشکلات سلامتی مانند کم‌خونی می‌شود.
◆آپوپتوز سلول‌های مخاط روده
تحقیقات نشان داده است که غلظت بیش از حد روی (Zn²+) در سلول‌های مخاط روده می‌تواند منجر به آپوپتوز سلولی و اختلال در وضعیت پایدار سلول‌های روده شود. این امر نه تنها بر فعالیت طبیعی آنزیم‌ها و فاکتورهای رونویسی حاوی روی تأثیر می‌گذارد، بلکه مرگ سلولی را نیز تشدید می‌کند و منجر به مشکلات سلامتی روده می‌شود.

◆تأثیر زیست‌محیطی یون‌های روی
یون‌های روی که به طور کامل توسط روده جذب نمی‌شوند، در نهایت با مدفوع دفع می‌شوند. این فرآیند منجر به افزایش قابل توجه غلظت روی در مدفوع می‌شود و در نتیجه مقدار زیادی یون روی جذب نشده آزاد می‌شود که باعث آلودگی محیط زیست می‌شود. این مقدار زیاد تخلیه یون روی نه تنها ممکن است باعث فشردگی خاک شود، بلکه منجر به مشکلات زیست محیطی مانند آلودگی فلزات سنگین در آب‌های زیرزمینی نیز می‌شود.

اکسید روی محافظ و مزایای محصول:
◆اثرات مثبت اکسید روی محافظ
هدف از توسعه محصولات محافظ اکسید روی، استفاده کامل از اثر ضد اسهال اکسید روی است. از طریق فرآیندهای محافظ ویژه، مولکول‌های بیشتری از اکسید روی می‌توانند به روده برسند و در نتیجه اثر ضد اسهال خود را اعمال کرده و راندمان کلی استفاده از اکسید روی را بهبود بخشند. این روش افزودن با دوز کم می‌تواند به اثر ضد اسهال اکسید روی با دوز بالا دست یابد. علاوه بر این، این فرآیند همچنین می‌تواند واکنش بین اکسید روی و اسید معده را کاهش دهد، مصرف H+ را کاهش دهد، از تولید بیش از حد Zn²+ جلوگیری کند و در نتیجه هضم و میزان استفاده از پروتئین را بهبود بخشد، عملکرد رشد خوکچه‌ها را ارتقا دهد و وضعیت خز آنها را بهبود بخشد. آزمایش‌های بیشتر روی حیوانات تأیید کرده است که اکسید روی محافظ در واقع می‌تواند مصرف اسید معده را در خوکچه‌ها کاهش دهد، هضم مواد مغذی مانند ماده خشک، نیتروژن، انرژی و غیره را بهبود بخشد و افزایش وزن روزانه و نسبت گوشت به خوراک خوکچه‌ها را به طور قابل توجهی افزایش دهد.

◆ارزش محصول و مزایای اکسید روی:
بهبود قابلیت هضم و استفاده از خوراک، در نتیجه بهبود عملکرد تولید؛ در عین حال، به طور موثر میزان بروز اسهال را کاهش داده و از سلامت روده محافظت می‌کند.
برای رشد بعدی خوکچه‌ها، این محصول می‌تواند رشد آنها را به طور قابل توجهی بهبود بخشد و مشکلاتی مانند پوست رنگ‌پریده و موهای زبر را حل کند.
طراحی منحصر به فرد با افزودن کم، نه تنها خطر روی بیش از حد را کاهش می‌دهد، بلکه آلودگی بالقوه انتشار بالای روی به محیط زیست را نیز به حداقل می‌رساند.