دی‌فرمات پتاسیممخلوطی از فرمات پتاسیم و اسید فرمیک است که یکی از جایگزین‌های آنتی‌بیوتیک‌ها در افزودنی‌های خوراک خوک و اولین دسته از محرک‌های رشد غیر آنتی‌بیوتیکی مجاز توسط اتحادیه اروپا می‌باشد.

۱. عملکردها و مکانیسم‌های اصلیپتاسیم فرمات

۱. کاهش مقدار pH در روده. فرمات پتاسیم در محیط‌های اسیدی نسبتاً پایدار است و در محیط‌های خنثی یا قلیایی به راحتی به اسید فرمیک تجزیه می‌شود. بنابراین، تجزیه آن در محیط قلیایی ضعیف روده خوک آسان است و محصولات آن می‌توانند مقدار pH کیموس را در دوازدهه خوک به طور قابل توجهی کاهش دهند و همچنین فعال شدن پروتئاز معده را تقویت کنند.
۲. تنظیم میکروبیوتای روده. افزودن فرمیت پتاسیم به رژیم غذایی بچه خوک‌ها می‌تواند سطوح پایینی از اشریشیا کلی و سالمونلا و همچنین سطوح و تنوع بالایی از لاکتوباسیل‌ها را در روده‌های آنها ایجاد کند. در عین حال، مطالعات نشان داده‌اند که تغذیه بچه خوک‌ها با رژیم غذایی حاوی فرمیت پتاسیم به طور قابل توجهی سالمونلا را در مدفوع آنها کاهش می‌دهد.
۳. بهبود هضم و راندمان مصرف. افزودن فرمات پتاسیم به رژیم غذایی می‌تواند ترشح پروتئاز معده را افزایش دهد و در نتیجه هضم و جذب مواد مغذی موجود در رژیم غذایی توسط حیوانات را افزایش دهد.
۲، نقش در خوراک خوک.
۱. تأثیر بر عملکرد تولید خوک. تحقیقات نشان داده است که افزودن ۱.۲٪، ۰.۸٪ و ۰.۶٪ فرمات پتاسیم به ترتیب به رژیم غذایی خوک‌های بزرگ، خوک‌های مولد و خوکچه‌های از شیر گرفته شده، در مقایسه با افزودن آنتی‌بیوتیک‌های ترکیبی، تأثیر معنی‌داری بر افزایش وزن روزانه و راندمان مصرف خوراک خوک‌ها نداشته است.
۲. تأثیر بر کیفیت لاشه. افزودن فرمات پتاسیم به رژیم غذایی خوک‌های در حال رشد و پروار می‌تواند میزان چربی لاشه خوک را کاهش داده و میزان گوشت بدون چربی را در ران‌ها، شکم پهلو، کمر، گردن و دور کمر افزایش دهد.

۳. تأثیر بر اسهال در خوکچه‌های از شیر گرفته شده. خوکچه‌های از شیر گرفته شده دو هفته پس از شیر گرفتن به دلیل کمبود آنتی‌بادی‌های ارائه شده توسط خوک مادر و ترشح ناکافی اسید معده، مستعد ابتلا به اسهال هستند. فرمات پتاسیم اثرات ضد باکتری، باکتری‌کش و کاهش دهنده میکروبیوتای مضر روده دارد و تأثیر مثبتی در جلوگیری از اسهال خوکچه‌ها دارد. نتایج تجربی نشان داده است که افزودنپتاسیم فرماترژیم غذایی مناسب برای بچه خوک‌ها می‌تواند میزان اسهال را تا 30 درصد کاهش دهد.