بتائینبرای اولین بار از چغندر و ملاس استخراج شد. شیرین، کمی تلخ، محلول در آب و اتانول است و خواص آنتی اکسیدانی قوی دارد. می‌تواند متیل لازم برای متابولیسم مواد در حیوانات را فراهم کند. لیزین در متابولیسم اسیدهای آمینه و پروتئین‌ها شرکت می‌کند، می‌تواند متابولیسم چربی را تقویت کند و اثر پیشگیرانه‌ای بر کبد چرب دارد.

بتائینبه عنوان افزودنی خوراک در حیوانات استفاده می‌شود. تغذیه طیور جوان با بتائین می‌تواند کیفیت گوشت را بهبود بخشد و تولید گوشت را افزایش دهد. این مطالعه نشان داد که افزایش چربی بدن پرندگان جوان تغذیه شده با بتائین کمتر از پرندگان جوان تغذیه شده با متیونین بود و تولید گوشت 3.7 درصد افزایش یافت. این مطالعه نشان داد که بتائین مخلوط با داروهای ضد کوکسیدیوز حامل یون می‌تواند خطر ابتلا به کوکسیدیا را به طور قابل توجهی کاهش دهد و سپس عملکرد رشد و مقاومت آنها را بهبود بخشد. به ویژه برای جوجه‌های گوشتی و خوکچه‌ها، افزودن بتائین به خوراک آنها می‌تواند عملکرد روده آنها را بهبود بخشد، از اسهال جلوگیری کند و مصرف غذا را بهبود بخشد که ارزش عملی برجسته‌ای دارد. علاوه بر این، افزودن بتائین به خوراک می‌تواند پاسخ استرس خوکچه‌ها را کاهش دهد و سپس مصرف خوراک و سرعت رشد خوکچه‌های از شیر گرفته شده را بهبود بخشد.

بتائینیک جاذب غذایی عالی در آبزی پروری است که می‌تواند خوشمزگی خوراک مصنوعی را بهبود بخشد، ترویج دهدرشد ماهی، بهبود پاداش خوراک، و نقش مهمی در افزایش مصرف ماهی، بهبود نرخ تبدیل خوراک و کاهش هزینه‌ها ایفا می‌کنند. در طول ذخیره‌سازی و حمل و نقل خوراک، محتوای ویتامین به طور کلی به دلیل تخریب از بین می‌رود. افزودن بتائین به خوراک می‌تواند به طور مؤثر قدرت ویتامین را حفظ کرده و از دست دادن مواد مغذی خوراک را در طول ذخیره‌سازی و حمل و نقل کاهش دهد.