آیا به دنبال عملکرد بهینه و کاهش تلفات خوراک هستید؟

بعد از شیر گرفتن، خوکچه‌ها دوران سختی را پشت سر می‌گذارند. استرس، سازگاری با غذای جامد و روده در حال رشد. این اغلب منجر به مشکلات گوارشی و رشد کندتر می‌شود.

اسید بنزوئیک + گلیسرول مونولورات محصول جدید ما

ترکیبی هوشمندانه از اسید بنزوئیک و گلیسرول: دو ماده شناخته شده که با هم حتی بهتر عمل می‌کنند.

۱. افزایش هم‌افزایی اثرات ضدباکتریایی
اسید بنزوئیک:

• عمدتاً در محیط‌های اسیدی (مثلاً دستگاه گوارش) عمل می‌کند و به شکل مولکولی تجزیه نشده خود به غشاهای سلولی میکروبی نفوذ می‌کند، در فعالیت آنزیم اختلال ایجاد می‌کند و رشد میکروبی را مهار می‌کند. این دارو به ویژه در برابر کپک‌ها، مخمرها و برخی باکتری‌ها مؤثر است.
• pH روده را کاهش می‌دهد و مانع از تکثیر باکتری‌های مضر می‌شود (مثلاًای. کولی،سالمونلا).

گلیسرول مونولورات:

• گلیسرول مونولورات، مشتقی از اسید لوریک، فعالیت ضد میکروبی قوی‌تری از خود نشان می‌دهد. این ماده غشای سلولی باکتری‌ها (به‌ویژه باکتری‌های گرم مثبت) را مختل می‌کند و پوشش ویروسی (مثلاً ویروس اسهال اپیدمی خوکی) را مهار می‌کند.
• اثرات مهاری قابل توجهی در برابر پاتوژن‌های روده‌ای نشان می‌دهد (به عنوان مثال،کلستریدیوم،استرپتوکوک) و قارچ‌ها.

اثرات سینرژیک:

• اثر ضد میکروبی وسیع الطیف: این ترکیب طیف وسیع‌تری از میکروارگانیسم‌ها (باکتری‌ها، قارچ‌ها، ویروس‌ها) را پوشش می‌دهد و بار پاتوژن روده را کاهش می‌دهد.
• کاهش خطر مقاومت: مکانیسم‌های مختلف عمل، خطر مقاومت مرتبط با استفاده طولانی مدت از یک افزودنی واحد را به حداقل می‌رسانند.
• بهبود بقای حیوانات جوان: به ویژه در خوکچه‌های از شیر گرفته شده، این ترکیب به کنترل اسهال و افزایش سلامت روده کمک می‌کند.

۲. ارتقاء سلامت روده و جذب گوارشی
اسید بنزوئیک:

• pH دستگاه گوارش را کاهش می‌دهد، پپسینوژن را فعال می‌کند و قابلیت هضم پروتئین را بهبود می‌بخشد.
• کاهش محصولات جانبی متابولیک مضر مانند آمونیاک و آمین‌ها، و بهبود محیط روده.

گلیسرول مونولورات:

• به عنوان یک مشتق اسید چرب با زنجیره متوسط، مستقیماً انرژی لازم را برای سلول‌های اپیتلیال روده فراهم می‌کند و باعث رشد پرزها می‌شود.
• عملکرد سد روده را تقویت کرده و انتقال اندوتوکسین را کاهش می‌دهد.

اثرات سینرژیک:

• بهبود مورفولوژی روده: مصرف ترکیبی، نسبت ارتفاع پرزها به عمق کریپت‌ها را افزایش می‌دهد و ظرفیت جذب مواد مغذی را بالا می‌برد.
• میکروبیوتای متعادل: عوامل بیماری‌زا را سرکوب می‌کند و در عین حال باعث افزایش کلونیزاسیون باکتری‌های مفید مانندلاکتوباسیلوس.

۳. تقویت عملکرد سیستم ایمنی و اثرات ضد التهابی
اسید بنزوئیک:

• به طور غیرمستقیم با بهبود محیط روده، استرس ایمنی را کاهش می‌دهد.

گلیسرول مونولورات:

• به طور مستقیم پاسخ‌های ایمنی را تعدیل می‌کند، مسیرهای التهابی (مثلاً NF-κB) را مهار می‌کند و التهاب روده را کاهش می‌دهد.
• ایمنی مخاطی را تقویت می‌کند (مثلاً ترشح sigA را افزایش می‌دهد).

اثرات سینرژیک:

• کاهش التهاب سیستمیک: تولید فاکتورهای پیش‌التهابی (مانند TNF-α، IL-6) را کاهش می‌دهد و وضعیت سلامت نامطلوب را در حیوانات بهبود می‌بخشد.
• جایگزین آنتی‌بیوتیک: در خوراک‌های بدون آنتی‌بیوتیک، این ترکیب می‌تواند تا حدی جایگزین محرک‌های رشد آنتی‌بیوتیکی (AGPs) شود.

۴. بهبود عملکرد تولید و مزایای اقتصادی
مکانیسم‌های رایج:

• از طریق مکانیسم‌های فوق، نرخ تبدیل خوراک را بهبود می‌بخشد، میزان ابتلا به بیماری را کاهش می‌دهد و افزایش وزن روزانه، تولید تخم‌مرغ یا تولید شیر را افزایش می‌دهد.
• اثر اسیدی‌سازی بنزوئیک اسید و تأمین انرژی از گلیسرول مونولورات، به صورت هم‌افزایی، کارایی متابولیک را بهینه می‌کنند.

زمینه‌های کاربرد:

• پرورش خوک: به ویژه در دوره از شیر گرفتن بچه خوک‌ها، استرس را کاهش داده و میزان بقا را بهبود می‌بخشد.
• طیور: افزایش سرعت رشد در جوجه‌های گوشتی و بهبود کیفیت پوسته تخم‌مرغ در مرغ‌های تخم‌گذار.
• نشخوارکنندگان: تخمیر شکمبه را تعدیل کرده و درصد چربی شیر را بهبود می‌بخشد.

۵. ملاحظات ایمنی و نحوه‌ی استفاده
ایمنی: هر دو به عنوان افزودنی‌های خوراکی بی‌خطر شناخته می‌شوند (اسید بنزوئیک در سطوح مناسب بی‌خطر است؛ گلیسرول مونولورات یک مشتق لیپیدی طبیعی است) و خطرات باقیمانده کمی دارند.

توصیه‌های فرمولاسیون:

• اغلب با افزودنی‌های دیگری مانند اسیدهای آلی، پری‌بیوتیک‌ها و آنزیم‌ها ترکیب می‌شود تا اثربخشی کلی را افزایش دهد.
• دوز مصرفی باید با دقت کنترل شود (سطوح توصیه شده: اسید بنزوئیک 0.5-1.5٪، گلیسرول مونولورات 0.05-0.2٪). مقادیر بیش از حد ممکن است بر طعم غذا تأثیر بگذارد یا تعادل میکروبیوتای روده را مختل کند.

الزامات فرآیند: از اختلاط یکنواخت برای جلوگیری از کلوخه شدن یا تخریب اطمینان حاصل کنید.

خلاصه
اسید بنزوئیک و گلیسرول مونولورات در افزودنی‌های خوراک از طریق مسیرهای متعدد، از جمله هم‌افزایی ضدمیکروبی، محافظت روده‌ای، تعدیل ایمنی و افزایش متابولیسم، به صورت هم‌افزایی عمل می‌کنند تا عملکرد تولید و سلامت حیوانات را بهبود بخشند. ترکیب آنها با روند "کشاورزی بدون آنتی‌بیوتیک" همسو است و یک استراتژی مناسب برای جایگزینی نسبی محرک‌های رشد آنتی‌بیوتیکی را نشان می‌دهد..در کاربردهای عملی، این نسبت باید بر اساس گونه‌های جانوری، مرحله رشد و وضعیت سلامت بهینه شود تا به مزایای بهینه دست یابیم.